ダーリンと息子とわたくし。。それから、おじいとおばあ

家事も仕事も子育ても楽しく手抜きしながら、でも一生懸命人生やってます・・・の毎日を綴ります。

久しぶりのお弁当

こんにちわdomosanです。

 

9月に入り朝晩の風も冷たくなり、秋に近づいてきました。

日中はそれでも暖かく窓を開けっ放しにしていますが、午後になると少し肌寒く感じます。

今日は朝から調子が良いので、息子のお弁当を久しぶりに作りました。

夏休みということもあり、ほとんど出番がなかったお弁当ですが

何回かはダーリンが作ってくれてたようです・・・

息子曰く、

お父さんのお弁当は美味しいんだけど、色合いがいまいち・・

笑。

男性のほうが凝ったお弁当を作るかと思ってたけど、

そういえばお父さんは美的センスあんまりないもんね(笑)

まあ私も人のことはあまり言えません・・

お弁当箱が赤い漆なのでちょっと助かっているところもありますからね。

でもさ、料理得意なお父さんでよかったよね、ありがたいよね。

 

本日のお弁当

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【鶏のキムチから揚げ、ちくわの海苔チーズ巻き、卵焼き、トウモロコシの醤油バター風味】

キムチから揚げは前夜に鶏もも肉をキムチの素につけて置いて、片栗粉をまぶして揚げたもの。匂いの気になるキムチですが、唐揚げにすると意外と気にならないです。

ちくわの海苔チーズ巻きは、お料理アプリ"クラシル"で見つけたもの。

このアプリ、結構気に入ってます。

短い動画ですが簡単で分かりやすくなっていて、おかずのネタ切れになったときに

重宝しています。

トウモロコシは昨日畑でおじいが採ってくれたもの。昨晩茹でて食べたものの残りをもう一度醤油バターで軽く焼きました。

 

kurashiru [クラシル] - 料理レシピ動画数No.1

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 今日の幸せ♡

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 百日草飾ってくれたことをものすごく喜んだら

昨日も新しく飾ってくれたよ(*´▽`*)