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ダーリンと息子とわたくし。。それから、おじいとおばあ

家事も仕事も子育ても楽しく手抜きしながら、でも一生懸命人生やってます・・・の毎日を綴ります。

今日のお弁当

昨日は定期考査のため半日で終了。お弁当はありませんでした。

今日も定期考査だけど、終わったら部活してくるというのでいつものようにお弁当。

もうすでにワンパターンなのだけど、昨日はクッキング教室~ミーティング~家呑み~で、気忙しくしているうちに新しいアイディアおかずも思いつかず・・

いつものパターンで作りましたよ・・

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【鮭、昆布の佃煮、鶏肉のから揚げキムチ風味、卵焼き、かぼちゃの煮物、人参とピーマンの炒めもの】

鮭は塩鮭だったので周りに片栗粉をまぶしてそのまま焼きました。

鶏のから揚げキムチ風味は、前の晩にキムチの素につけておいた鶏肉に小麦粉をまぶして揚げただけです。

いつも別容器に入っているサラダ・・息子は野菜が大好きなので欠かせません。

ドレッシングはやはり別容器に息子自らブレンドしたものを入れていきます。

 

これからの季節、おじいの野菜が畑にたくさん出来るのでありがたい!感謝です。

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ビニールの中でレタスとサニーレタスが出番を待っている♬